Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακή πίτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα ρίχνουμε στο χλιαρό μας γάλα τη ξερή μαγιά και τη ζάχαρη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, μετά ρίχνουμε το αλατόνερο και το ανθρακικό και ζυμώνουμε λίγο, προσθέτουμε το αλεύρι μας σταδιακά ελεγχόμενα, ζυμώνουμε τη ζύμη μας. μέχρι να πάρουμε μια συνοχή που δεν θα κολλάει στο χέρι, αφού αποκτήσει τη συνοχή θα αρχίσει να ζυμώνει για 1 ώρα. ας ξεκουραστούμε, ας ξεκουραστούμε. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε το καυτό λάδι μας, τυλίγουμε τη ζύμη μας σε μέγεθος πιάτου και τη χωρίζουμε σε κομμάτια με ένα ποτήρι και τη τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι. ????
Συνταγή μαλακής πίτας με φωτογραφία
