Sizzling Wings (Steaked) With Delicious Sauce

Η συνταγή μου για βαθύ τηγάνισμα φτερών σε τηγάνι, με τη μέθοδο που κάνω χωρίς να πιτσιλάω στο τηγάνισμα.
Τα νόστιμα μαγειρεμένα φτερά μου που είναι και πρακτικά, μαλακά εσωτερικά και τραγανά εξωτερικά ????
Τα υλικά της σάλτσας ανακατεύονται σε ένα μπολ και τα φτερά ανακατεύονται. Τα φτερά μπαίνουν στο τηγάνι και η σάλτσα περιχύνεται παντού. Τα φτερά καλύπτονται με χαρτί κεριού. Όταν διπλώσετε ένα κομμάτι λαδόκολλα στα 2 και το σκεπάζετε στο ταψί, το κρέας δεν στεγνώνει και δεν πιτσιλίζει τριγύρω όσο τσιγαρίζει.
Κλείνουμε το καπάκι όπως στην εικόνα και το ψήνουμε έτσι για 6-7 λεπτά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Παίρνουμε το καπάκι και το χαρτί, τα φτερά αναποδογυρίζονται, το λαδόχαρτο και το καπάκι ξαναβγαίνουν και η άλλη πλευρά ψήνεται με τον ίδιο τρόπο. Όταν φτάσει στο κοκκίνισμα που θέλετε, μπορείτε να το πάρετε στο πιάτο σερβιρίσματος. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ.

Συνταγή Cizbiz Wing (τηγανιά) με νόστιμη σάλτσα με φωτογραφία