Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Çiğköfte (πλήρους πάχους) χωρίς κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βρέχουμε ελαφρά το πλιγούρι μας με κρύο νερό και το αφήνουμε να φουσκώσει.
- Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα χόρτα μας και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Τρίβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι μας, το βάζουμε πάνω στο πλιγούρι, βάζουμε τα μυρωδικά και τον πελτέ ντομάτας όσο θέλουμε και ζυμώνουμε μέχρι να πάρει μια συνοχή.
- Τέλος προσθέτουμε το λάδι, το σιρόπι ροδιού, το πρασινάδα στους κεφτέδες μας που έχουν μια συνοχή και αφού τα ανακατέψουμε καλά πλάθουμε και σερβίρουμε.
Συνταγή Çiğköfte (Πλήρου Πάχους) χωρίς κρέας με φωτογραφία
