Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε το κρέας μας σε ζουλιέν, τρίβουμε πάνω 1 κρεμμύδι, βάζουμε μυρωδικά λάδι γάλακτος και ξεκουράζουμε για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε πολύ αραιά σε καυτό λάδι μέχρι να γίνουν τραγανές. Ψήνετε το υπόλοιπο κρέας σε ένα τηγάνι.
- Βάλτε το σκορδο γιαούρτι στις πατάτες.
- Από πάνω προσθέτουμε το κρέας μας και τη σάλτσα που λιώσαμε και τρίψαμε σε ένα τηγάνι και βάζουμε από πάνω τα μυρωδικά. Καλή όρεξη
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
