Φιλέτο

Φίλοι Salam Alaikum
Πώς είσαι, insha’Allah, είσαι καλά, ο Αλλάχ να δίνει σε όλους καλοσύνη.
Τώρα δίνω μια πολύ εξαιρετική συνταγή, λέω να τη δοκιμάσω οπωσδήποτε, την έφτιαξα πρώτη φορά, αλλά ότι ήταν, ας έρθουμε στην προετοιμασία?
Έβγαλα τα κρέατα από το ψυγείο 2 ώρες πριν, τα πασπάλισα με αλάτι, πιπέρι και λάδι, αλλά όχι πολύ, αλλά τα άφησα να ξεκουραστούν 2 ώρες έξω, μετά πήρα το τηγάνι στη φωτιά και δεν έβαλα λάδι. το τηγάνι, το τηγάνι ζεστάθηκε και έβαλα τα κρέατα μαζί. Μην κολλάτε τα κρέατα μεταξύ τους και μην τα μαγειρεύετε σε δυνατή φωτιά. Ψήνονται σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά και μετά ψήνεται η πλάτη. Βάζουμε βούτυρο στο κρέας που κοντεύει να ψηθεί, να το πάρουμε από την πλάτη, αλλά λίγο, να ξεκουραστεί για 10 15 λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή για φιλέτο με φωτογραφία