Τραγανό μπούτι κοτόπουλου

1. Αρχικά, βράζουμε τα μπούτια μας. Όταν ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το αλεύρι, τη φρυγανιά, το κορν φλάουρ, την πιπεριά τσίλι, το θυμάρι και το αλάτι.
3. Σπάστε το αυγό σε ένα άλλο μπολ και χτυπήστε το καλά.
4. Βουτάμε τα κρυωμένα μπούτια πρώτα στο αυγό και μετά στο μείγμα του αλευριού μας.
5. Ας το τυλίξουμε σε μεμβράνη. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
6. Τότε ας κάνουμε πάλι το ίδιο.
7. Το βάζουμε πρώτα στο αυγό και μετά το μείγμα του αλευριού.
8. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Ας βάλουμε τους μηρούς. Ας το πάρουμε τηγανητό. Καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν μια τραγανή συνταγή????

Συνταγή τραγανό μπούτι κοτόπουλου με φωτογραφία