Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο κιμάς ζυμώνεται προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, κύμινο, μαύρο πιπέρι, κέτσαπ και σιμιγδάλι.
- Τα αυγά βράζονται.
- Το καρότο κόβεται κατά μήκος σε τέσσερα ή έξι και βράζεται μαζί με τον αρακά.
- Ο ζυμωμένος κιμάς απλώνεται σε ορθογώνια μορφή πάνω στη μεμβράνη κομμένη ανάλογα με το μέγεθός του.
- Τα λαχανικά και τα ολόκληρα αυγά βρασμένα στη μέση τακτοποιούνται σε ευθεία σειρά.
- Τυλίγεται προσεκτικά και οι γωνίες είναι καλά σφραγισμένες.
- Τρίβουμε λάδι στα κεφτεδάκια που παίρνουν σχήμα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-45 λεπτά.
Καλή όρεξη????
Συνταγή ρολό κεφτέ με φωτογραφία
