Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι που κόψαμε σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε το κρέας στο ροζ κρεμμύδι και το ανακατεύουμε και αφήνουμε τον ζωμό και τσιγαρίζουμε μέχρι να στεγνώσει. Το ψήσιμο συνεχίζεται προσθέτοντας τον πελτέ ντομάτας. Οι ντομάτες που ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους τσιγαρίζονται, μετά προσθέτονται 3 ποτήρια νερό, μαύρο πιπέρι και θυμάρι. Τα καρότα ξεφλουδίζονται και ψιλοκόβονται, προσθέτονται στο κρέας που βράζει και όταν τα καρότα μαλακώσουν, προστίθενται πατάτες και πιπεριές, 1 ποτήρι ζεστό νερό ακόμα και αφήνεται να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
Το πλιγούρι πιλάφι ταιριάζει πολύ με το ρύζι. Καλή τύχη σε όσους θα προσπαθήσουν και θα το απολαύσουν.
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
