Ρύζι γαύρου

1. Τα κρεμμύδια κόβονται και τσιγαρίζονται σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προστίθεται αλάτι.
2. Ανακατέψτε το λίγο ακόμα. Προστίθενται πατάτες, καρότα, σκόρδο, πιπεριές και ψήνονται.
3. Στη συνέχεια βάζουμε ρύζι, προσθέτουμε μπαχαρικά και μαϊντανό. Ανακατεύεται για άλλα 3 λεπτά.
4. Προσθέστε 2 ποτήρια ζεστό νερό. Και το καπάκι κλείνει και αφήνεται να βράσει.
5. Θα πρέπει να έχει συνοχή κοντά στο μαγείρεμα. Από την άλλη, εφαρμόζεται βούτυρο στο χρέος μου.
6. Οι γαύροι καθαρίζονται και αφαιρούνται τα κόκαλά τους. Και τακτοποιούνται στο κάτω μέρος του χρέους μου, αντίστοιχα.
7. Περιχύνεται όλο το μείγμα ρυζιού. Τοποθετούνται γαύροι καλύπτοντάς το πάλι εντελώς.
8. Ρίχνεται μισό ποτήρι νερό και εφαρμόζεται λάδι.
9. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε το λεμόνι και να το βάλετε. Και ψήνεται στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Καλή όρεξη.

Συνταγή ρυζιού γαύρου με φωτογραφία