Πώς να φτιάξετε σοτάρισμα σκόρδου με πελτέ ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά για φαγητό και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Ανοίγουμε τον πάτο και από την άλλη αφαιρούμε τα τσίκνα και τα ψιλοκόβουμε. Βάλτε τα ψιλοκομμένα κουκούτσια στην κατσαρόλα και προσθέστε το αλάτι. Προσθέστε βραστό νερό όταν έχει απορροφήσει το ζουμί του. Συνεχίστε να προσθέτετε νερό μέχρι να ψηθεί. Αφού ψηθεί, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το τριμμένο πιπέρι. Σβήνουμε τη φωτιά μετά από 3-4 λεπτά τηγανίσματος. Καλή όρεξη.
