Μύρτιλο, Φράουλα ή Βατόμουρο;

Αφεθείτε στη νοστιμιά των μύρτιλων, των φραουλών ή των σμέουρων με αυτήν την απολαυστική συνταγή. Μάθετε πώς να δημιουργήσετε ένα λαχταριστό επιδόρπιο που θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερο. Είτε επιλέξετε βατόμουρα, φράουλες ή σμέουρα, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει το γλυκό σας. Με μερικές χρήσιμες συμβουλές και προτάσεις, μπορείτε να κάνετε αυτό το γλυκό ακόμα πιο ακαταμάχητο.

Συστατικά

1. 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα, φράουλες ή σμέουρα
2. 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3. 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού
4. 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
5. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
6. 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
7. 1 προπαρασκευασμένη κρούστα πίτας
8. σαντιγί ή παγωτό για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
2. Σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα, συνδυάστε τα μούρα, τη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού, το χυμό λεμονιού, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά για να καλυφθούν ομοιόμορφα τα μούρα.
3. Μαγειρέψτε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν τα μούρα και να πήξει το μείγμα, περίπου 5-7 λεπτά.
4. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα των μούρων να κρυώσει για λίγα λεπτά.
5. Στρώνουμε ένα πιάτο για πίτα με την προετοιμασμένη κρούστα πίτας.
6. Ρίξτε το μείγμα των μούρων στην κρούστα της πίτας, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.
7. Προαιρετικά: δημιουργήστε μια δικτυωτή ή διακοσμητική κρούστα με την υπόλοιπη κρούστα πίτας.
8. Ψήνουμε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα.
9. Βγάζουμε την πίτα από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει πριν τη σερβίρουμε.
10. Σερβίρετε φέτες από την πίτα με σαντιγί ή παγωτό, αν θέλετε.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Προετοιμασία: 15 λεπτά
2. Μαγείρεμα: 30-35 λεπτά
3. Ψύξη: 45-60 λεπτά
4. Σύνολο: 90-110 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 220
2. Ολικά λιπαρά: 7 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 2 γρ
4. Χοληστερόλη: 0 mg
5. Νάτριο: 150 mg
6. Ολικοί Υδατάνθρακες: 40 γρ
7. Διαιτητικές ίνες: 3 γρ
8. Ζάχαρα: 23 γρ
9. Πρωτεΐνη: 2 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτή η πίτα βατόμουρου, φράουλας ή βατόμουρου σερβίρεται καλύτερα ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να το απολαύσετε μόνο του ή με μια κούκλα σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό για επιπλέον απόλαυση. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Η ιστορία των φρουτόπιτων χρονολογείται από αιώνες, με διάφορες μορφές πίτας με μούρα να απολαμβάνονται σε όλο τον κόσμο. Τα βατόμουρα, οι φράουλες και τα σμέουρα είναι όλες δημοφιλείς επιλογές για γεμίσεις πίτας λόγω των ζωντανών χρωμάτων και της φυσικής τους γλυκύτητας. Αυτή η συνταγή εμπνέεται από τις παραδοσιακές φρουτόπιτες και προσθέτει μια μοντέρνα πινελιά με την εύκολη μέθοδο παρασκευής και την βολική προπαρασκευασμένη κρούστα πίτας.

Οφέλη

1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες.
2. Καλή πηγή φυτικών ινών για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
3. Παρέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
4. Ένας νόστιμος τρόπος για να εντάξετε περισσότερα φρούτα στη διατροφή σας.

Σχετικές Συνταγές

1. Απόλαυση κέικ φράουλα
2. Cheesecake Raspberry Swirl
3. Μπάρες λεμονιού βατόμουρου