Μπράουνι μπανάνας

1. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τη μαύρη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, πολτοποιήστε τις μπανάνες πολύ καλά με ένα πιρούνι, προσθέστε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπήστε με ένα σύρμα μέχρι να αποκτήσετε μια κρεμώδη υφή.
2. Όταν η συνοχή γίνει λεία, κοσκινίστε το αλεύρι και το κακάο στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να μην μείνουν σβώλοι.
3. Προσθέτουμε την τελευταία σοκολάτα στο μείγμα και την ανακατεύουμε και την απλώνουμε σε τετράγωνο 20×20 στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε τις λευκές σοκολάτες σε μεγάλα κομμάτια ή ολόκληρες και αν θέλετε κόψτε 2 μπανάνες στη μέση και να τις διατηρήσετε στην κατάψυξη για 10 λεπτά και μετά να τις βάλετε στο γουδί.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 50 λεπτά περίπου και κόβουμε σε φέτες και τρώμε αφού κρυώσει τελείως.

Σημείωση: Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης ανάλογα με το γούστο σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα με γάλα.

Συνταγή Μπράουνι μπανάνας με φωτογραφία