Μπουτάκια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο

Πλένουμε καλά τα μπουτάκια του κοτόπουλου και κάνουμε γρατσουνιές με ένα μαχαίρι. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και σοτάρουμε λίγο το ψιλοκομμένο σκόρδο. Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη φρυγανιά και ανακατέψτε. Αφού ζεσταθεί το σκόρδο, ρίχνουμε τη φρυγανιά στο σκόρδο και ανακατεύουμε. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα. Βουτάμε το κρέας στο μείγμα του αυγού μας και μετά τη φρυγανιά και το προσθέτουμε στη σακούλα του φούρνου. Κάνουμε μερικές τρύπες στη σακούλα του φούρνου και την ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 30-35 λεπτά. Μπορείτε να το σερβίρετε με βραστά λαχανικά ή πουρέ πατάτας. Καλή όρεξη …

Συνταγή ψωμιού ψωμιού και μπουτάκια κοτόπουλου με φωτογραφία