Κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ

1. Κόβουμε το κρέας σε λεπτά.
2. Βάζουμε το κρέας στη χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε νερό και κλείνουμε το καπάκι.
3. Μαγειρεύουμε για 20 λεπτά όταν ακουστεί η πίεση.
4. Βάζουμε το ψημένο κρέας στο τηγάνι, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, προσθέτουμε το σκόρδο, το αλάτι, το θυμάρι και την πάπρικα.
5. Ψήνουμε μπροστά και πίσω για περίπου 5 λεπτά και παίρνουμε το κρέας στο πιάτο.
6. Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε τα καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες.
7. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βράζουμε το μπρόκολο.
8. Γυρίζουμε το μπρόκολο για 1-2 λεπτά μετά τα καρότα στο τηγάνι.
9. Πολτοποιούμε τις πατάτες που βράσαμε για τον πουρέ με έναν πουρέ πατάτας και μετά προσθέτουμε γάλα, βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
10. Βάζουμε τον πουρέ στη φωτιά και ψήνουμε για 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
11. Βάζουμε τον πουρέ στην πιατέλα σερβιρίσματος και απλώνουμε το μπρόκολο και τα καρότα δίπλα στο κρέας.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κρεβατιού σε πουρέ με φωτογραφία