Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας

1. Τα κοτόπουλα κόβονται σε λεπτές μακριές ζουλιέν.
2. Τα υλικά ανακατεύονται σε ένα μπολ ώστε να προστεθεί τελευταίο το μπέικιν πάουντερ.
3. Τα ψιλοκομμένα κοτόπουλα προστίθενται στο έτοιμο μείγμα και ανακατεύονται καλά.
4. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
5. Το τηγάνι τεφλόν θερμαίνεται βάζοντας υγρό λάδι μέχρι τον πάτο.
6. Το μείγμα κοτόπουλου χύνεται στο ζεστό λάδι.
7. Μαγειρεύεται σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά και χωρίζοντας τα κολλώδη.

Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας Συνταγή με φωτογραφία