Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια της Σμύρνης (Νόστιμα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πάρουμε τον κιμά σε ένα μπολ. Τρίβουμε το σκόρδο.
- Τρίβουμε το κρεμμύδι, στύβουμε το ζουμί και τον προσθέτουμε στον κιμά μας.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. (Αν το αλεύρι είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα. Ξέχασα να προσθέσω ψίχα ψωμιού, οπότε μπορεί να έβαλα περισσότερο αλεύρι).
- Το τυλίγουμε σε ρολό και το πιέζουμε λίγο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Ας τηγανίσουμε και ας απολαύσουμε.
Κεφτεδάκια Σμύρνης (Νόστιμα) Συνταγή με φωτογραφία
