Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με κεφτεδάκια με κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ρίχνουμε λάδι και ζ στο ταψί μας. Προσθέτουμε λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Αφού προσθέσουμε τα μπαχαρικά και προσθέσουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα καρύδια, σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει. (Καλύτερα να το φτιάξετε το προηγούμενο βράδυ αν είναι δυνατόν)
- Για το εξωτερικό του βάζετε σε ένα βαθύ μπολ ζυμώματος το πλιγούρι, το αλάτι και το σιμιγδάλι και το ρίχνετε περίπου 1 ποτήρι ζεστό νερό και το αφήνετε να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη φρυγανιά, τις βραστές πατάτες, τον πολτό πιπεριάς, τα αυγά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
- Αφού πάρει τη σύσταση, βρέχουμε τα χέρια μας, παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, του κάνουμε μια τρύπα με τον αντίχειρά μας, βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας από το εσωτερικό μας γουδί και το κλείνουμε. Μπορείτε να το σερβίρετε βραστό ή τηγανητό, αν θέλετε. Καλή όρεξη ????
Συνταγή Απομνημόνευσης Κεφτεδάκια με Γεμιστούς Κεφτέδες με Φωτογραφίες
