Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βάζουμε το λίπος και το λάδι της ουράς μας στην κατσαρόλα μας.
- Τηγανίζουμε λίγο το λίπος της ουράς.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κρέατα μας σε κύβους, αφού σοτάρουμε λίγο το κρέας μας, βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο μας.
- Στη συνέχεια βάζουμε τις πατάτες μας που τις κόψαμε σε μεγάλους κύβους, μετά στρώνουμε τη μελιτζάνα μας στην κατσαρόλα μας.
- Από πάνω στρώνουμε τις πιπεριές μας και τις τελευταίες ντομάτες ψιλοκομμένες.
- Αφού ανακατέψουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι τσίλι με ένα ποτήρι ζεστό νερό, το περιχύνουμε στην κατσαρόλα μας.
- Στη συνέχεια σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και τη ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας για μια ώρα.
- Μετά ψήνουμε τον φούρνο μας σε ψηλά για μια ώρα, ελπίζω καλή όρεξη.
Συνταγή κατσαρόλας λαχανικών με φωτογραφία
