Κατσαρόλα κοτόπουλου

1. Αφού ξεφλουδίσουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε λεπτά και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας.
2. Στη συνέχεια κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις προσθέτουμε μέσα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο που κόβουμε σε κύβους, φτιάχνουμε μικρά κομμάτια σκόρδου που τα θρυμματίζουμε και ανατινάζουν το άρωμα.
4. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι τσίλι και μια κουταλιά λάδι, ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο φούρνο.
5. Στη συνέχεια το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.

Σημείωση: οι χρόνοι ψησίματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον φούρνο και το κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κορυφή.

Σημείωση: τα υλικά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων και την κατσαρόλα, η κατσαρόλα που χρησιμοποιώ είναι για 2 άτομα.

Συνταγή κατσαρόλας κοτόπουλου με φωτογραφία