Πώς να φτιάξετε συνταγή κέικ λεμονιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού χτυπήσουμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το χυμό λεμονιού και τη φλούδα λεμονιού και μετά κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Αδειάζετε τη ζύμη στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και αφού χτυπήσετε στον πάγκο και αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα, ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
- Φυσικά, κάντε το τεστ της οδοντογλυφίδας και έχετε τον έλεγχο της ρύθμισης του φούρνου σας.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και ξεκινάμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- Σάλτσα: Προσθέστε σιγά σιγά το χυμό λεμονιού σε 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε. Προσθέστε το χυμό λεμονιού μέχρι να ασπρίσει και να έχει μια ρευστή υφή.
- 15 λεπτά αφού βγει το κέικ από το φούρνο, το βγάζουμε από τη φόρμα και περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσατε πάνω στο κέικ.
- Μπορείτε να γαρνίρετε με λεμόνια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες και να σερβίρετε. Πασπαλίζω με λίγη ζάχαρη άχνη και κανέλα.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
