Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με μαγιά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα σύρμα χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη (περίπου 2 λεπτά).
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αναμειχθούν.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το μείγμα του κέικ μαγιάς και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
- Προσθέστε αυτό το μείγμα σε αυτά του κάδου και χτυπήστε με το μίξερ για 4-5 λεπτά.
- Στη συνέχεια αδειάζετε σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα με μια στρογγυλή τρύπα διαμέτρου 22 ή 24 εκ. στη μέση.
- Βάζουμε τη ζύμη του κέικ στον κρύο φούρνο και την αφήνουμε για 10 λεπτά.
- Στο τέλος των 10 λεπτών ρυθμίζουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 35-45 λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά η κορυφή του κέικ.
- Αφαιρέστε το ψημένο κέικ από το φούρνο αφού το κρυώσετε για 15 λεπτά.
- Σερβίρουμε κόβοντας το κέικ που έχει κρυώσει και το κρατάμε σκεπασμένο με το υπόλοιπο κέικ.
- Αν θέλετε μπορείτε να ετοιμάσετε έτοιμες σάλτσες σοκολάτας και να τις περιχύσετε.
Συνταγή κέικ με μαγιά με φωτογραφία
