Γεύμα μελιτζάνας κοτόπουλου (ταξινομημένο)

1. Τσιγαρίζουμε με λάδι το κρεμμύδι και την πιπεριά. Προσθέστε σε αυτό το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους. Στεγνώστε μαζί.
2. Ψιλοκόψτε τις πατάτες και τη μελιτζάνα. Προσθέστε το στην κατσαρόλα. Τα τηγανίζουμε όλα για 10 λεπτά.
3. Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα και την προσθέτουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
4. Προσθέστε πάνω του 1,5-2 ποτήρια ζεστό νερό. Βούλωσέ το. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά. Απολαύστε ????

Γεύμα κοτόπουλο μελιτζάνα (με ποικιλίες) Συνταγή με φωτογραφία