Γεύμα μανιταριών κοτόπουλου

1. Πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
3. Προσθέτουμε τα μανιτάρια όταν ψηθούν με ελαφρύ λάδι μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
4. Τα μανιτάρια επίσης θα βγάλουν το νερό τους και θα το ξαναπιάσουν και σε αυτό το στάδιο θα βάλουμε το λάδι.
5. Τηγανίζουμε όλα τα λαχανικά σε λίγο λάδι σε ξεχωριστό τηγάνι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το αλεσμένο πιπέρι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
6. Προσθέστε το αλεσμένο πιπέρι στο κοτόπουλο και τα μανιτάρια χωρίς να τα κάψετε.
7. Δώστε αλάτι και νερό μετά από αυτή τη διαδικασία, αφού το περιεχόμενο είναι ήδη ψημένο και σοταρισμένο, θα αρκεί να βράσει μέχρι να απορροφηθεί μετά από αυτό το στάδιο.

Συνταγή πιάτου με μανιτάρια κοτόπουλου με φωτογραφία