Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βραστό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, κόβονται στη μέση, τα καρότα ξεφλουδίζονται, κόβονται σε δύο δάχτυλα, τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια.
- Βάλτε 3 κουταλιές λάδι στην κατσαρόλα, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό, τσιγαρίστε ελαφρά.
- Προσθέστε 10 μπαγκέτες και ψήστε το ξανά.
- Προστίθενται πατάτες και καρότα και συνεχίζεται το ψήσιμο ξανά.
- Μετά από 3 λεπτά προσθέτουμε νερό, αλάτι, πιπέρι τσίλι και μαύρο πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν.
- Το φαγητό σας μένει στο μάτι μέχρι να ψηθούν τα καρότα, αφού ψηθούν τα καρότα τα βγάζετε από την εστία και αφού τα τοποθετήσετε στο πιάτο του σερβιρίσματος του προσθέτετε ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Συνταγή βραστό κοτόπουλο με φωτογραφία
Πώς να βράσετε το κοτόπουλο; Συμβουλές
- Το βραστό κοτόπουλο που περιγράφεται σε αυτή τη συνταγή, όταν φτιάχνεται με τις λεπτομέρειες της συνταγής, είναι εξίσου νόστιμο όπως μαγειρεύεται στα εστιατόρια.
- Το ψήσιμο του κοτόπουλου για λίγο πριν τραβήξετε το βραστό νερό και μετά το κοτόπουλο με λαχανικά είναι ένα στοιχείο που αυξάνει τη γεύση.
- Πόσο καιρό χρειάζεται για να βράσει το κοτόπουλο; Αν πεις, όταν χρησιμοποιείται χωριάτικο κοτόπουλο ή βιολογικό κοτόπουλο, αυτός ο χρόνος μπορεί να φτάσει τη 1,5 ώρα. Τα μπούτια κοτόπουλου που αγοράζετε από το κρεοπωλείο ψήνονται κατά μέσο όρο σε μισή ώρα.
- Αν το κοτόπουλο που χρησιμοποιείτε είναι χωριάτικο κοτόπουλο, θα πρέπει να βάλετε τα λαχανικά 20 λεπτά πριν σβήσετε την εστία και όχι στη φάση του ψησίματος.
Τι ταιριάζει με το βραστό κοτόπουλο;
- Το ρύζι πιλάφι ταιριάζει καλύτερα με βραστό κοτόπουλο. Μπορείτε να φτιάξετε και πλιγούρι πιλάφι αν θέλετε.
- Μπορείτε να φτιάξετε μια ωραία μαρουλοσαλάτα με το γεύμα σας.
