Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ για 2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα ξανά με το μίξερ. Σε ξεχωριστό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε πολύ χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε μισό ποτήρι αλεύρι, σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών και χτυπάμε ξανά με το μίξερ. Στη συνέχεια αλείφουμε μικρά μπολ κατσαρόλας με λάδι και τα μοιράζουμε ισόποσα σε 4 μπολ. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 8 λεπτά. Προσέχουμε να μην παραψηθούν γιατί δεν πρέπει να υπάρχουν κέικ. Σερβίρουμε ζεστό. Καλή τύχη.
